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今天店長放假 中午外場只有副店長 我 れざ三個人
雖然沒有忙到暈頭轉向 但只有三個人 有時也覺得分身乏術
因為客人才不會管你多少人
他想叫你就すみません~(音調向上)
說真的 聽到都覺得很煩!!!!!!
內心都在OS:吵死了!!!
副店長就說 慢慢來沒關係 急反而做不好
我就故意 做 很 慢~
副店長:ゆっくりすぎるよ!! 哈哈~
れざ說75桌的女生 臉頰紅紅的 很可愛
所以我跟副店長都故意叫他去送那一桌附近的飲料跟餐點
更狠的是 75桌的可愛女生要結帳時 我們把れざ推出去 我跟副店長在旁邊偷笑~~~
我們還虧れざ說 把名牌拿起來擋在臉的前面 跟那女生說話
她會覺得你很有趣 還會記得你的名字喔 哈哈哈~~~(會做才有鬼!)
今天西武帥常客也有來 SさんIさんNさん
就說Iさん跟Nさん是小情侶了 髮型差不多 也都有小鬍渣
今天更絕 Iさん也戴起了大黑框眼鏡!!!
嗯嗯 還是Nさん最親切啊~~~ 每次我跟他們打招呼 いらっしゃいませ こんにちは~
都只有Nさん會跟我點頭微笑~ 其他人都很酷的點頭說こんにちは~
不過今天他們要走時 Nさん從廁所回來 臉色有點難看 我有聽到Iさん問他 大丈夫?
嗯嗯 希望他沒事!
れざ在我們店裡 一星期上四天班 只上中午班 下午4點就下班。。。
所以今天4點以後 只剩副店長跟我在外場
副店長讓我在3點多先吃午餐 只有15分鐘 沒辦法休息太久。。。
竹さん今天5點上班 就這麼巧 他今天有點狀況 會晚到一個半小時左右
のぞみちゃん7點上班 副店長只好打電話請她先來
就這樣 我們兩個 撐撐撐了兩個小時
我不喜歡4~5點的時間只有兩個人在外場!!!
因為5點 午餐終了 開始是晚餐的料理
通常 我們4點就要開始準備 カスター 擺はし跟コースター 收午餐menu
這還是午餐時間喔 所以有客人來 還是要送水 再送上午餐menu 不能忘記給飯後甜點
都沒辦法專心把一件事做完
等到竹さん のぞみちゃん來上班了 我才上樓休息 小睡了一下
但是!!!
8樓的うるさい女 也在頂樓!!!!!!!
聊天都沒在care的 我不想聽妳抱怨啦!!
等我回到店裡 我跟のぞみちゃん說 我剛剛去休息 但是那個うるさい女也在頂樓。。。
話都還沒說完 のぞみちゃん就回我 かわいそうね~
副店長更辛苦 他今天完全沒休息喔
連午餐也是匆匆吃完 因為只有我們兩個在外場 他只能邊吃邊做事。。。
喔 對了 我今天有接到預約的電話喔!!!
其實電話一接起來 客人說要預約 我就把電話轉給副店長
但他鼓勵我 試著做一次看看
所以我就照著表格上內容 請客人留資料
日期 姓名 人數 席のみ還是コース 喫煙或禁煙 連絡電話等等的
其實我最怕的是問客人姓名
我沒辦法一次就聽懂有沒有濁音或促音
又不好意思一直問! 問個三四次 自己都要不好意思了!!!
還好今天算是成功!!!!!!!
預約電話接了兩次!!
一次是木曜日的預約
一次是今天 接電話後的1小時的預約
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